食材特性:

鱸魚✪

 

使用工具

Philips 電子鍋
小太陽 果汁機
BrotherMax冰磚保存盒

 

 

 

作法

一、購買食材:

鱸魚

花費:1條 $89 ,購買時請魚販幫忙處理好切塊回家後只要再用清水洗一下就可入鍋

是不是超好料理的

二、前置作業

因為已經請魚販處理好,買回家後只用清水洗淨幾次就入鍋

三、燉煮:

將魚塊放入電鍋水加至蓋滿食材

因為是要給寶寶吃的就不再另加調味料直接燉煮

四、過瀘攪碎

 燉煮完成後魚肉已經變好軟好軟一切就化掉

仔細的分開魚湯及魚肉

先處理魚肉的部份→將刺挑除壓碎備用

五、製作冰磚

魚湯倒入BrotherMax冰磚

放入冷凍庫即可

要食用時可直接解凍或搭配粥食用

魚肉則是加一些魚湯攪碎同樣放入冰磚冷凍

 

我習慣在食物泥結凍後就將它們移除冰磚

改放到Ziploc的夾鍊袋,在上面寫上日期再冰回冰箱

這樣在下次取用時會比放在冰磚盒中方便順手

 

其實製作副食品真的不用花大把錢買工具

我都是利用家裏現有工具 也覺得非常順手

電子鍋可改用一般家裏都有的電鍋取代

小太陽也可被一般果汁機取代

端看媽媽們的習慣哦

 

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