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食材特性:
四季豆✪
使用工具
Philips 電子鍋 |
小太陽 果汁機 |
BrotherMax冰磚保存盒 |
作法
一、購買食材:
四季豆一盒
花費:300g $55
二、前置作業
四季豆要記得去頭尾的硬梗和拔除豆身側邊的硬絲
不然吃起來會有粗粗一條一條的寶寶可能會比較排斥
處理後折成一小段一小段 再水洗至乾淨
三、水煮:
燒水,水滾後把四季豆放入煮熟撈起放涼
四、攪碎
把放涼的四季豆直接倒入小太陽攪拌機
再加點剛剛煮四季豆的水進行攪拌
五、製作冰磚
將四季豆泥倒入BrotherMax冰磚
放入冷凍庫即可
要食用時可直接解凍或搭配粥食用
我習慣在食物泥結凍後就將它們移除冰磚
改放到Ziploc的夾鍊袋,在上面寫上日期再冰回冰箱
這樣在下次取用時會比放在冰磚盒中方便順手
其實製作副食品真的不用花大把錢買工具
我都是利用家裏現有工具 也覺得非常順手
電子鍋可改用一般家裏都有的電鍋取代
小太陽也可被一般果汁機取代
端看媽媽們的習慣哦
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