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食材特性：

金針菇✪纖維質很高可促進排便，含有很多營養成份像維生素、蛋白質以及多種礦物質對身體好處不少

挑選時宜挑尾部沒有出水或變黑的若有上述二點表示已經不新鮮千萬別買給寶寶吃哦

使用工具

作法

一、購買食材：

金針菇

花費：1包 $20 ，使用MaxBrother 40ml冰磚一整包打出來只有一盒再多一些些

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二、前置作業

切去根部，仔細掰開洗淨

三、水煮：

方式1、水煮開後放入金針菇煮熟後撈起放涼

方式2、我是將金針菇、洋蔥、蘋果、蕃茄四種食材放入電子鍋燉煮2小時後

濾出菜湯(很甜哦)再將剩下的食材(包含金針菇)各自打成食材製成冰磚

四、攪碎

金針菇放涼後丟入攪拌機​加點水打成泥

五、製作冰磚

將金針菇倒入BrotherMax冰磚

放入冷凍庫即可

要食用時可直接解凍或搭配粥食用

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我習慣在食物泥結凍後就將它們移除冰磚

改放到Ziploc的夾鍊袋，在上面寫上日期再冰回冰箱

這樣在下次取用時會比放在冰磚盒中方便順手

其實製作副食品真的不用花大把錢買工具

我都是利用家裏現有工具 也覺得非常順手

電子鍋可改用一般家裏都有的電鍋取代

小太陽也可被一般果汁機取代

端看媽媽們的習慣哦